朱古力松子仁曲奇 (附食譜)

材料 :

固體菜油  100g     糖霜 85g     鹽 少許     低筋粉 200g     可可粉 1 tbsp

松子仁 25g        粗糖 适量

做法 :

1)  固體菜油、糖霜、鹽攪拌成忌廉狀，低筋粉、可可粉過篩加入拌勻

2)  加入松子仁搓勻成麵糰。將麵糰搓成圓形，用牛油紙包好，放入冰箱1小時
3)  取出麵糰切成薄片在面灑上粗糖粒，放在已鋪有牛油紙的焗盆上，放入預熱180度焗20分鐘出爐放涼後即可享用。

Facebook : Leda Live of Kitchen

http://www.facebook.com/pages/Leda-Live-of-Kitchen/143982049038108