材料
: 馬豆 150g 花奶 250ml 砂糖 250g-300g 椰汁 400ml 鷹粟粉 200g 水 1250ml
做法 :
1) 凍水落馬豆等水滾後轉慢中火煮約20-25分鐘熄火焗10分鐘就焾晒. 隔水份待用。
2) 將椰汁，花奶加入鷹粟粉攪勻。用小火把水5杯煮微滾加糖煮溶，加入已開匀鷹粟粉水。
3) 不停地攪拌直至煮滾熄火，加入馬豆攪匀，倒入用冰水搪過盆，凍後放入雪柜，數小時後切件進食。
做法 :
1) 凍水落馬豆等水滾後轉慢中火煮約20-25分鐘熄火焗10分鐘就焾晒. 隔水份待用。
2) 將椰汁，花奶加入鷹粟粉攪勻。用小火把水5杯煮微滾加糖煮溶，加入已開匀鷹粟粉水。
3) 不停地攪拌直至煮滾熄火，加入馬豆攪匀，倒入用冰水搪過盆，凍後放入雪柜，數小時後切件進食。
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