新年過後，街市海鮮檔充斥咗較多急凍大蝦，價錢較過年時平1／3，所以都抵食！welcome
超市近日牛油果也抵吃！兩種食品都是很喜好的.....就嚟個組合〝大蝦牛油果沙律〞
材料 :
牛油果 1-2 個 大蝦 適量(8-10只) 檸檬汁 2 tbsp extra virgin olive oil 2 tbsp
salt and groung black pepper 適量 tabasco 適量
做法 :
1) 蝦要洗淨，用滾水小火煮熟，去頭、殼。
2) 牛油果去皮、核...切片，灑小許檸檬汁拌勻，預防氧化。
3) 將 1) 2) 的材料倒入大碗中，淋上lemon juice & olive oil 後拌勻。
4) 最後再以salt、black pepper & tabasco 調味即可。
＊家中如有其他物資.....也可隨意加入.....如果仁或乾果！
材料 :
牛油果 1-2 個 大蝦 適量(8-10只) 檸檬汁 2 tbsp extra virgin olive oil 2 tbsp
salt and groung black pepper 適量 tabasco 適量
做法 :
1) 蝦要洗淨，用滾水小火煮熟，去頭、殼。
2) 牛油果去皮、核...切片，灑小許檸檬汁拌勻，預防氧化。
3) 將 1) 2) 的材料倒入大碗中，淋上lemon juice & olive oil 後拌勻。
4) 最後再以salt、black pepper & tabasco 調味即可。
＊家中如有其他物資.....也可隨意加入.....如果仁或乾果！
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