Recipe :
室溫牛油 110g 砂糖 100g 全蛋 2隻 低筋粉 75g 麥粉 125g 發粉 1-1/2 tsp
鮮奶 3 tbsp 乾果或果仁粒適量
做法 :
1) 預熱焗爐180度，蛋糕模鋪牛油紙。所有粉過篩備用。
室溫牛油 110g 砂糖 100g 全蛋 2隻 低筋粉 75g 麥粉 125g 發粉 1-1/2 tsp
鮮奶 3 tbsp 乾果或果仁粒適量
做法 :
1) 預熱焗爐180度，蛋糕模鋪牛油紙。所有粉過篩備用。
2) 將牛油及糖打至奶白色，分數次加入蛋，再加入奶打勻。
3) 將乾果或果仁粒加入拌勻及倒進模型中，入爐焗45-50mins。
4) 蛋糕發起及呈較深金黃便可。
P.S : 蛋要分數次加入避免分離。
3) 將乾果或果仁粒加入拌勻及倒進模型中，入爐焗45-50mins。
4) 蛋糕發起及呈較深金黃便可。
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