材料 :
牛油 100g 蛋黃 1個 黃糖 75g 雲喱拿油 1 tsp 低粉 175g-200g
鹽 少許 泡打粉 1/2 tsp 入爐朱古力 75g
牛油 100g 蛋黃 1個 黃糖 75g 雲喱拿油 1 tsp 低粉 175g-200g
鹽 少許 泡打粉 1/2 tsp 入爐朱古力 75g
做法 :
1) 牛油放室溫至軟身, 加入糖打勻，加入蛋黃及雲喱拿油。
2) 逐少加入已篩過低根粉, 鹽及泡打粉拌勻, 直至沒有粒粒為止。
3) 加入朱古力粒拎約一湯匙粉量既粉團搓圓壓扁，放上已舖入爐紙既焗盤上. (每個預留空間)
4) 放入預熱焗爐以180度焗10-15分鐘，用焗爐餘溫焗多15分鐘呈金黃色即可。
3) 加入朱古力粒拎約一湯匙粉量既粉團搓圓壓扁，放上已舖入爐紙既焗盤上. (每個預留空間)
4) 放入預熱焗爐以180度焗10-15分鐘，用焗爐餘溫焗多15分鐘呈金黃色即可。
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