牛油果蟹肉沙律 (附食譜)

材料 : 
牛油果 1個        急凍熟蟹肉 适量        蝦仁 數隻        沙律菜 半包        希臘乳酩 适量
海鹽、黑胡椒碎 少許

做法 : 
1)  將沙律菜沖水瀝乾備用。蟹肉、蝦仁解凍後，落少許鹽飛水至熟，撈起瀝乾。
2)  牛油去皮取肉切片。將菜置沙律盆底，加入适量乳酪，再放入牛油果、蝦蟹肉
3)  再灑入鹽、胡椒碎、乳酪略拌勻便可。

**行經街市.....生果檔售買牛油果十分平宜 ! 妳們路經都不妨留意下!!

牛油果好處 :

牛油果是蔬菜水果中含豐富維生素E是超級抗氧化，能延緩衰老，令皮膚、頭髮、指甲健康漂亮。

所含單元不飽和脂肪為主，研究證明有效幫助降低膽固醇，有吃牛油果習慣的人能保持身體膽固醇處於正常水平，能幫助降低患心臟病風險。當然不鼓勵每天吃牛油果。

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