材料 :
木薯粉 35g
糯米粉 100g
芝士粉 50g
鹽 少許 牛奶 60ml
蛋 1 隻 牛油 15g(溶液)
蛋 1 隻 牛油 15g(溶液)
做法
:
1) 將木薯粉、糯米粉、芝士粉、鹽放在大碗中拌勻。然後加入牛油、蛋、牛奶攪拌
2) 拌勻後漸成麵糰，覺得較乾可以用少許牛奶調效。再用手搓勻約
1分鐘至起根
3) 用手搓揉成湯丸大小，放在牛油紙上，預熱爐 200度焗20分鐘即可。
**大約做到十餘粒芝士波**
沒有留言:
張貼留言