Leda Live of Kitchen
2024年7月25日 星期四
芒果慕斯杯 (附食譜)
材料 :
芒果 2個 淡忌廉、牛奶 各250ml 糖 2tbsp 吉利丁粉 20g
做法 :
1) 將糖、吉利丁粉混合加入牛奶125ml煮溶即可(不用煮滾)放涼備用。
2) 將芒果肉、牛奶125ml打勻。將放涼吉利丁牛奶倒入打勻備用。
3) 將忌廉倒入大碗加入芒果糊拌勻;可裝入模杯放雪柜冷藏至凝固即可。
補充 :
1) 用雀巢這盒淡忌廉已打好;可免再打忌廉。
2) 食用前加芒果茸、果粒、花奶可令味道及口感更好。
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