朱古力香蕉鬆餅 (附食譜)

材料 : 
低筋粉 175g          糖霜 100g          牛油 100g          牛奶 75ml          蛋 1 隻
泡打粉 1 tsp          香蕉 2 隻          朱古力 适量

作法 : 
1)  將蛋打勻、香蕉壓成糊、朱古力切碎。大碗牛油用熱水座溶加入糖霜拌勻。
2)  將粉類混合篩入牛油溶液，加入蛋液、香蕉茸、朱古力碎用刮刀輕手拌勻至麵糊。
3)  將麵糊平均倒杯模八成滿，放入預熱焗爐以180度烤25分鐘至金黃即可。

農曆新年後家中充斥了數盒朱古力。用來加入配以蛋糕另有風味! 好友的禮物一定要好好用著.....變成更好回贈!!

Facebook : Leda Live of Kitchen
http://www.facebook.com/pages/Leda-Live-of-Kitchen/143982049038108