香蕉藍莓鬆餅

材料 : 

香蕉(中) 3隻     蛋 2隻     糖霜 75g     植物油 50ml     自發粉 150g     泡打粉 1 tsp

鹽 少許     藍莓干、杏仁片 适量

做法 : 

1)  將香蕉壓爛加入幾滴檸檬汁拌勻(防氧化)；打入雞蛋、糖霜、油、鹽拌勻。

2)  將自發粉、泡打粉篩入香蕉糊中拌勻至沒粉粒，加入藍莓干拌勻。

3)  準備鬆餅杯倒入麵糊八成滿；糊面放上杏仁片。焗爐預熱150度10分鐘

4)  隨後放入鬆餅杯焗20-30分鐘即可。

補充 : 餡料隨個人喜歡放入干果、果仁、鮮果都可以。

蘋果美顏茶

材料 : 

蘋果半個      桂圓肉 5-6粒      紅棗 3-4粒      枸杞 少許      薑片 2片      蛋 1隻

黑糖 1塊

做法 : 

1)  將蘋果去皮、芯把果肉切件。將紅棗，枸杞、桂圓肉洗淨。

2)  鍋加入約500ml(兩飯碗)水；把蘋果、圓肉、紅棗、薑片、黑糖齊水放入煮滾

3)  煮滾後轉中火煮15分鐘收小火；打入蛋鍋中再滾5分鐘

4)  關火放入枸杞焗5分鐘即可享用。

補充 : 女仕們試試這碗.....酸酸甜甜好吃! 每週一碗愛自己!