芒果慕斯杯 (附食譜)

材料 : 芒果 2個      淡忌廉、牛奶 各250ml      糖 2tbsp      吉利丁粉 20g

做法 : 

1)  將糖、吉利丁粉混合加入牛奶125ml煮溶即可(不用煮滾)放涼備用。

2)  將芒果肉、牛奶125ml打勻。將放涼吉利丁牛奶倒入打勻備用。

3)  將忌廉倒入大碗加入芒果糊拌勻；可裝入模杯放雪柜冷藏至凝固即可。

補充 : 

1)  用雀巢這盒淡忌廉已打好；可免再打忌廉。

2)  食用前加芒果茸、果粒、花奶可令味道及口感更好。